Cocina/Cooking: Pastel vegetariano del pastor (Shepherd´s pie)

Como ya sabéis yo no como carne, y en estas fechas siempre me gusta ingeniarme platos para poder comer platos deliciosos pero vegetarianos, por eso os he estado compartiendo varios platos deliciosos...
As you may know I don´t eat meat, so when this Christmas season arrives I always search for delicious main course...

Hoy os quiero compartir un plato de Laura Vitale que es una verdadera maravilla, es un Shepherd´s pie, o pastel del pastor vegetariano,
From Laura Vitale channel I get this Vegetarian Shepherd´s pie... 

Espero que os guste,
I hope you like it,